海藻肥料是指用生长在海洋中的大型藻类为原料，通过化学的或物理的或生物的方法，提取海藻中的有效成分，制成肥料，施给植物用作养分，能促进植物生长，提高产量，改善农产品品质。
海藻肥的特性
1、富含多种纯天然的类生长物质。
如植物生长素、赤霉素、类细胞分裂、多酚化合物等物质，具有很高的生物活性，可刺激植物内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡，
2、与化学肥料相比在增产、抗逆、天然性和无毒副作用等方面具有不可比拟的优势。
富含蛋白质，氨基酸、碳水化合物、无机盐、维生素、植物内源激素、多酚、多糖等生物活性物质，可大大改善作物品质，增强抗病、抗寒、抗旱能力、促进果实早熟，提高经济价值。
3、增强植物的吸水、保水、抗旱、抗寒能力。
可与化肥复配成有机、无机复合肥，增强肥效，改善土壤结构，增加土壤透气保水能力，防止土壤恶化。
4、通过物理化学作用与农药形成复合体，是一种很好的农药稀释增效剂。
由于海藻肥中多糖的存在，在与大多数农药(强碱性农药除外)混用时具有较强的附着力，可显著提高药效，延长药效期。
海藻肥的优势
1、环保性：
a、海藻肥属天然海藻提取物，对环境无污染，海藻多糖不仅能螯合重金属离子，而且能增加土壤透气能力，其独有的抗逆性大大减少了农药的施用量。
b、海藻酸还是天然土壤调节物质，可促进土壤颗粒结构的形成，增加土壤中的有益微生物，增加土壤的生物活力，具有提高肥力和减轻农药、化肥的有害物质对土壤的污染。
2、高效、易吸收、利用率高：
a、极易被植物吸收和传导的细小分子，极易溶于水，可在使用后几小时内迅速被植物体吸收、传导和利用。
b、十分有利于植物对各种养分的吸收利用，并确保各种养分处于有效状态；
c、海藻肥可与大多数农药、化肥混合使用，并具有增效作用。
3、增加产量：
在全国16个省、直辖市、自治区及泰国、澳大利亚等国在粮食作物、经济作物、果树、花卉等数十种作物的试验、示范证明，施用海藻肥后，作物增产幅度为8.6—36.5％。
4、提高品质：
在国内外的实践证实，海藻肥能够显著改善农产品的品质，提高其商品价值。
5、增强植物的抗病虫害、抗逆性：
a、海藻肥可以提高农作物的生命力和免疫力，抑制病虫危害，对病毒物还有明显的抑制恢复作用，还可以减轻干旱、渍涝、低温、盐碱等逆境对农作物的危害，益于农作物灾后恢复。
b、海藻肥中的酚类多聚物与甜菜碱调节细胞液及叶绿体的渗透压，保护一系列酶在植物受旱、寒、虫病伤害的细胞内转化为活跃的抵抗性化学物质，有较强的抗虫、抗真菌、抗线网虫、抗蚜虫和抗寒抗旱能力。